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Chakaiseki Akiyoshi

Envie d'une expérience gastronomique authentiquement japonaise en plein Paris ? Chakaiseki Akiyoshi est une adresse incontournable pour ceux qui souhaitent découvrir l'élégance et la pureté de la cuisine kaiseki, inspirée des repas de la cérémonie du thé traditionnelle. Ici, chaque plat est une œuvre d'art, mettant en valeur des ingrédients de saison et des saveurs subtiles dans un cadre raffiné.


Chakaiseki Akiyoshi se distingue par son respect des traditions culinaires japonaises et son engagement à offrir une expérience unique et immersive. La dégustation se déroule dans un espace calme et apaisant, où chaque détail – de la présentation des plats aux ustensiles utilisés – reflète l’essence de la culture japonaise. Les chefs, formés aux techniques de la cuisine kaiseki, sélectionnent avec soin chaque ingrédient pour capturer la saison et harmoniser les saveurs.


Idéal pour une soirée spéciale ou une découverte de la haute cuisine japonaise, Chakaiseki Akiyoshi est un voyage sensoriel au Japon sans quitter Paris. Ne manquez pas cette adresse unique qui ravira les amateurs de gastronomie et les passionnés de culture japonaise.


Photos: © Justin De Souza / © Taisuke Yoshida /© Shiro Matsumura

Information

59 Rue Letellier, 75015 Paris, France

€€€€

Lundi: Fermé
Mardi: Fermé
Mercredi: 20:00–23:00
Jeudi: 12:00–14:30, 20:00–23:00
Vendredi: 12:00–14:30, 20:00–23:00
Samedi: 12:00–14:30, 20:00–23:00
Dimanche: 12:00–14:30, 20:00–23:00

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